Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la Birria di Pollo Light, una versione sana e saporita della tradizionale ricetta messicana, perfetta per un pranzo nutriente!
Χρόνος
1h 10m
Μερίδες
1 μερίδες
Επίπεδο
Media
440 kcal
Calorie
45 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountAmmorbidire il peperone ancho in acqua calda per 10 minuti, poi frullarlo con l'aceto di mele, i grani di pepe, lo spicchio d'aglio, lo zenzero, il chiodo di garofano, il cumino e l'origano fino ad ottenere una pasta omogenea.
Marinare il petto di pollo nella marinata ottenuta per almeno 2 ore in frigorifero.
Trasferire il pollo e la marinata in una teglia, coprire con carta stagnola e cuocere in forno a 180°C per 30-35 minuti fino a cottura completa.
Preparare il consommé: frullare i pomodori pelati con il brodo di pollo, l'aglio, il chiodo di garofano, il cumino e l'origano; portare a bollore e ridurre in padella per 5 minuti.
Tagliare il pollo a bocconi e servirlo nel consommé piccante, completando con la cipolla rossa affettata e la salsa di peperoni de árbol frullati con un pizzico di sale.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Birria di Capra Stile Jalisco είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Messicana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
