Jajangmyeon

In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e fai soffriggere l'aglio tritato per circa 30 secondi.

Aggiungi le carote e le zucchine tagliate a dadini, e cuoci per circa 5 minuti finché si ammorbidiscono.

Unisci il pollo macinato e mescola fino a quando non cambia colore, per circa 4 minuti.

Versa la salsa di soia e l'eritritolo, mescola bene e porta a ebollizione.

In una ciotolina, stempera la maizena con un cucchiaio d'acqua e aggiungila lentamente nella padella mescolando, cuoci per altri 3-4 minuti finché il sugo non si addensa.

Nel frattempo, in una pentola, porta a ebollizione dell'acqua, aggiungi gli shirataki scolati e cuoci per 3 minuti, poi scolali bene.

Servi gli shirataki in una ciotola e versa sopra il sugo di pollo e verdure, spolverando con pepe nero a piacere.

Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e fai rosolare l'aglio tritato per circa 30 secondi.

Aggiungi la zucchina e la carota tagliate a dadini e cuoci per 5 minuti fino a quando si ammorbidiscono.

Incorpora il pollo macinato e mescola fino a che non cambia colore, circa 4 minuti.

Versa la salsa di soia, l'eritritolo e l'acqua, mescolando bene e porta a ebollizione.

Stempera la maizena con un cucchiaio d'acqua e versala lentamente nella padella mentre mescoli, cuocendo per altri 3-4 minuti finché il sugo non si addensa.

Nel frattempo, scalda una pentola d'acqua, aggiungi gli shirataki scolati e cuoci per 3 minuti, quindi scolali bene.

Servi gli shirataki in una ciotola e versa sopra il sugo di pollo e verdure. Spolvera con pepe nero a piacere.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio e rosolare l'aglio tritato per circa 30 secondi.

Aggiungere le carote e le zucchine a dadini e cuocere per circa 5 minuti, finché si ammorbidiscono.

Incorporare il pollo macinato e mescolare fino a quando non cambia colore, circa 4 minuti.

Versare la salsa di soia leggera, l'eritritolo e l'acqua, mescolare bene e portare a ebollizione.

Stempera la maizena con un cucchiaio d'acqua e versala lentamente nella padella mescolando, cuocere per altri 3-4 minuti finché il sugo non si addensa.

Nel frattempo, scaldare una pentola d'acqua, aggiungere gli shirataki scolati e cuocere per 3 minuti, quindi scolarli bene.

Servire gli shirataki in una ciotola e versare sopra il sugo di pollo e verdure, spolverare con pepe nero a piacere.