Gesunde Verwandlungen
Starte mit dem Original. Dann wähle deine perfekte Version: Original, Low Carb, Protein oder Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il Jajangmyeon in versione leggera e ricca di proteine, un piatto coreano sano e gustoso!
Zeit
25m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountScalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato, rosolando per circa 30 secondi.
Introduci le carote e le zucchine a dadini, cuocendo per 5 minuti fino a renderle tenere.
Aggiungi il pollo macinato e mescola fino a quando non cambia colore, circa 4 minuti.
Versa la salsa di soia e l'eritritolo, quindi aggiungi il brodo vegetale. Mescola e porta il tutto a ebollizione.
In una ciotola, stempera la maizena con un cucchiaio d'acqua e incorporala lentamente nella padella mescolando, cuocendo per altri 3-4 minuti finché il sugo non si addensa.
Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua, aggiungi gli shirataki scolati e cuoci per 3 minuti, quindi scolali bene.
Servi gli shirataki in una ciotola e versa sopra il sugo di pollo e verdure, completando con una spolverata di pepe nero.
Versionen vergleichen
Wähle die Version, die heute zu deinem Tisch passt.
Esskultur
Jajangmyeon ist ein sehr beliebtes Gericht der Coreana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
WOW TV
Das Video kann das Rezept mit WOW TV, Kochsendungen oder Academy-Lektionen verbinden.
Video ansehen →Tasty Table Academy
Studiere die Logik der Rezeptumwandlung in der Tasty 4 Method™ Masterclass.
Kurs öffnen →Artikel und Weiterbildung
Jedes Rezept kann mit Leitfäden, Netzwerk-Readern und Academy-Pfaden verknüpft werden.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
