Cozinhas populares
Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il Jajangmyeon in versione leggera e ricca di proteine, un piatto coreano sano e gustoso!
Tempo
25m
Porções
1 porções
Nível
Facile
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountScalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato, rosolando per circa 30 secondi.
Introduci le carote e le zucchine a dadini, cuocendo per 5 minuti fino a renderle tenere.
Aggiungi il pollo macinato e mescola fino a quando non cambia colore, circa 4 minuti.
Versa la salsa di soia e l'eritritolo, quindi aggiungi il brodo vegetale. Mescola e porta il tutto a ebollizione.
In una ciotola, stempera la maizena con un cucchiaio d'acqua e incorporala lentamente nella padella mescolando, cuocendo per altri 3-4 minuti finché il sugo non si addensa.
Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua, aggiungi gli shirataki scolati e cuoci per 3 minuti, quindi scolali bene.
Servi gli shirataki in una ciotola e versa sopra il sugo di pollo e verdure, completando con una spolverata di pepe nero.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Jajangmyeon é um prato muito apreciado da cozinha Coreana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
