Tasty Table Diary

Enkel, Koreansk

Jajangmyeon

Start med originalen. Velg så din perfekte versjon: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.

Lagre
Jajangmyeon

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Original

Scopri il Jajangmyeon in versione leggera e ricca di proteine, un piatto coreano sano e gustoso!

Velg denne versjonen

Tid

25m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Facile

Næringsinnhold i kortform

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredienser

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Abonner gratis Ho già un account

Fremgangsmåte

1

Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato, rosolando per circa 30 secondi.

2

Introduci le carote e le zucchine a dadini, cuocendo per 5 minuti fino a renderle tenere.

3

Aggiungi il pollo macinato e mescola fino a quando non cambia colore, circa 4 minuti.

4

Versa la salsa di soia e l'eritritolo, quindi aggiungi il brodo vegetale. Mescola e porta il tutto a ebollizione.

5

In una ciotola, stempera la maizena con un cucchiaio d'acqua e incorporala lentamente nella padella mescolando, cuocendo per altri 3-4 minuti finché il sugo non si addensa.

6

Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua, aggiungi gli shirataki scolati e cuoci per 3 minuti, quindi scolali bene.

7

Servi gli shirataki in una ciotola e versa sopra il sugo di pollo e verdure, completando con una spolverata di pepe nero.

Sammenlign versjonene

Hvilken versjon bør du velge?

Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.

Matkultur

Historien om Jajangmyeon

Jajangmyeon er en svært elsket rett fra Coreana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.

På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Bruk de ferskeste ingrediensene du finner for å oppnå best mulig smak.
Bygg smaken gradvis og smak til mens du lager mat.
Ikke ha det travelt med tilberedningen: balansen er alt.
La Jajangmyeon hvile et øyeblikk før servering.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Kan jeg lage Jajangmyeon på forhånd?

Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.

Hvilken versjon er lettest?

Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.

Hvilken versjon er best for fitness?

Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.

Kan jeg fryse den?

De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.

Jajangmyeon

WOW TV

Se oppskriftens historie.

Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.

Se videoen →

Tasty Table Academy

Se hvordan denne oppskriften blir fire versjoner.

Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Åpne kurset →

Artikler og opplæring

Forstå metoden.

Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.

Tasty Table Diary

Slik gjør du én oppskrift til fire versjoner

Guide

Åpne →

Ricette per Dimagrire

Slik gjør du en oppskrift mer mettende

Network Reader

Åpne →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Åpne →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Jajangmyeon

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.