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Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il Jajangmyeon in versione leggera e ricca di proteine, un piatto coreano sano e gustoso!
Tiempo
25m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountScalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato, rosolando per circa 30 secondi.
Introduci le carote e le zucchine a dadini, cuocendo per 5 minuti fino a renderle tenere.
Aggiungi il pollo macinato e mescola fino a quando non cambia colore, circa 4 minuti.
Versa la salsa di soia e l'eritritolo, quindi aggiungi il brodo vegetale. Mescola e porta il tutto a ebollizione.
In una ciotola, stempera la maizena con un cucchiaio d'acqua e incorporala lentamente nella padella mescolando, cuocendo per altri 3-4 minuti finché il sugo non si addensa.
Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua, aggiungi gli shirataki scolati e cuoci per 3 minuti, quindi scolali bene.
Servi gli shirataki in una ciotola e versa sopra il sugo di pollo e verdure, completando con una spolverata di pepe nero.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Jajangmyeon es un plato muy querido de la cocina Coreana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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