Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro arrosto leggero alla Yankee, una deliziosa versione sana e proteica dell'originale.
Czas
2h 20m
Porcje
4 porcje
Poziom
Media
380 kcal
Calorie
38 g
Proteine
12 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountIn una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Rosolare il petto di manzo da tutti i lati fino a doratura.
Aggiungere la cipolla, le carote, il sedano e l'aglio, cuocendo fino a quando le verdure si ammorbidiscono.
Versare il vino rosso e portare a ebollizione, raschiando il fondo della pentola per staccare i succhi di cottura.
Aggiungere il brodo di carne, il pepe, il rosmarino e il timo; portare a ebollizione e poi ridurre il fuoco al minimo.
Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1,5-2 ore, finché la carne è tenera.
Togliere la carne dal fuoco e lasciarla riposare per 10 minuti prima di affettarla.
Servire l'arrosto con il sugo di cottura filtrato e verdure a piacere.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Arrosto in Umido alla Yankee to bardzo lubiane danie kuchni Americana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
