Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro arrosto leggero alla Yankee, una deliziosa versione sana e proteica dell'originale.
Aika
2h 20m
Annokset
4 annosta
Taso
Media
380 kcal
Calorie
38 g
Proteine
12 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountIn una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Rosolare il petto di manzo da tutti i lati fino a doratura.
Aggiungere la cipolla, le carote, il sedano e l'aglio, cuocendo fino a quando le verdure si ammorbidiscono.
Versare il vino rosso e portare a ebollizione, raschiando il fondo della pentola per staccare i succhi di cottura.
Aggiungere il brodo di carne, il pepe, il rosmarino e il timo; portare a ebollizione e poi ridurre il fuoco al minimo.
Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1,5-2 ore, finché la carne è tenera.
Togliere la carne dal fuoco e lasciarla riposare per 10 minuti prima di affettarla.
Servire l'arrosto con il sugo di cottura filtrato e verdure a piacere.
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Ruokakulttuuri
Arrosto in Umido alla Yankee on erittäin rakastettu Americana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Media-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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