Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Dolcetti leggeri e proteici con pesche fresche, ricotta magra e curd di limone fatto in casa. Una tentazione golosa che non compromette la dieta fit.
Czas
40m
Porcje
8 porcje
Poziom
Media
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPrepara il lemon curd versando in un pentolino antiaderente il succo di limone, 1 uovo intero, il miele e la scorza grattugiata. Mescola a fuoco basso per 5-6 minuti fino ad addensamento, senza bollitura. Trasferisci in una ciotola, copri con pellicola a contatto e raffredda per almeno 1 ora.
Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti uno stampo per 8 tortine (o una teglia) con carta forno.
In una ciotola, sbatti la ricotta con 1 uovo, il miele, la vaniglia e la scorza di limone fino a cremosità omogenea.
Aggiungi delicatamente la farina d'avena e il lievito, mescolando con un cucchiaio di legno.
Distribuisci il composto nelle cavità dello stampo o crea 8 mucchietti sulla teglia, creando un leggero incavo al centro di ciascuno.
Inforna per 12-15 minuti fino a dorato leggero. Togli dal forno e lascia raffreddare su una gratella per 10 minuti.
Nel frattempo, affetta le pesche nettarine in fettine sottili.
Quando i tartufini sono tiepidi, riempi ogni incavo con un cucchiaio di lemon curd freddo, disponi 2-3 fettine di pesca a corona e cospargdi polvere di pistacchio.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
