La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Dolcetti leggeri e proteici con pesche fresche, ricotta magra e curd di limone fatto in casa. Una tentazione golosa che non compromette la dieta fit.
الوقت
40m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPrepara il lemon curd versando in un pentolino antiaderente il succo di limone, 1 uovo intero, il miele e la scorza grattugiata. Mescola a fuoco basso per 5-6 minuti fino ad addensamento, senza bollitura. Trasferisci in una ciotola, copri con pellicola a contatto e raffredda per almeno 1 ora.
Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti uno stampo per 8 tortine (o una teglia) con carta forno.
In una ciotola, sbatti la ricotta con 1 uovo, il miele, la vaniglia e la scorza di limone fino a cremosità omogenea.
Aggiungi delicatamente la farina d'avena e il lievito, mescolando con un cucchiaio di legno.
Distribuisci il composto nelle cavità dello stampo o crea 8 mucchietti sulla teglia, creando un leggero incavo al centro di ciascuno.
Inforna per 12-15 minuti fino a dorato leggero. Togli dal forno e lascia raffreddare su una gratella per 10 minuti.
Nel frattempo, affetta le pesche nettarine in fettine sottili.
Quando i tartufini sono tiepidi, riempi ogni incavo con un cucchiaio di lemon curd freddo, disponi 2-3 fettine di pesca a corona e cospargdi polvere di pistacchio.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
