Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Dolcetti leggeri e proteici con pesche fresche, ricotta magra e curd di limone fatto in casa. Una tentazione golosa che non compromette la dieta fit.
Čas
40m
Porce
8 porce
Obtížnost
Media
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountPrepara il lemon curd versando in un pentolino antiaderente il succo di limone, 1 uovo intero, il miele e la scorza grattugiata. Mescola a fuoco basso per 5-6 minuti fino ad addensamento, senza bollitura. Trasferisci in una ciotola, copri con pellicola a contatto e raffredda per almeno 1 ora.
Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti uno stampo per 8 tortine (o una teglia) con carta forno.
In una ciotola, sbatti la ricotta con 1 uovo, il miele, la vaniglia e la scorza di limone fino a cremosità omogenea.
Aggiungi delicatamente la farina d'avena e il lievito, mescolando con un cucchiaio di legno.
Distribuisci il composto nelle cavità dello stampo o crea 8 mucchietti sulla teglia, creando un leggero incavo al centro di ciascuno.
Inforna per 12-15 minuti fino a dorato leggero. Togli dal forno e lascia raffreddare su una gratella per 10 minuti.
Nel frattempo, affetta le pesche nettarine in fettine sottili.
Quando i tartufini sono tiepidi, riempi ogni incavo con un cucchiaio di lemon curd freddo, disponi 2-3 fettine di pesca a corona e cospargdi polvere di pistacchio.
Porovnat verze
Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.
Kultura jídla
Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.
Přehrát video →Tasty Table Academy
Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otevřít kurz →Články a vzdělávání
Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
