Tasty Table Diary

Fácil, Italiana

Cheesecake al Pistacchio e Mango

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Cheesecake al Pistacchio e Mango

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Versão Original

Scopri la cheesecake fit al mango e cocco, leggera e ricca di proteine, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Tempo

30m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

230 kcal

Calorie

12 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

In una ciotola mescola il cocco grattugiato, le mandorle tritate e il dolcificante fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Pressa il composto sul fondo di uno stampo monoporzione (Ø 6 cm, altezza 3 cm) per formare la base.

3

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco, la ricotta, il latte di mandorla, il dolcificante, la maizena, il tuorlo d'uovo e la scorza di limone. Mescola bene fino a ottenere un composto liscio.

4

Versa il composto sulla base di cocco e livellalo bene.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 160°C per 20 minuti, fino a quando la superficie è leggermente dorata.

6

Lascia raffreddare a temperatura ambiente per 30 minuti, poi trasferisci in frigorifero per almeno 1 ora.

7

Prima di servire, guarnisci con il mango a dadini e qualche fogliolina di menta fresca.

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Cultura gastronómica

A história de Cheesecake al Pistacchio e Mango

Cheesecake al Pistacchio e Mango é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Cheesecake al Pistacchio e Mango repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Cheesecake al Pistacchio e Mango com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Cheesecake al Pistacchio e Mango

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Artigos e formação

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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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