Tasty Table Diary

Fácil, Vietnamita

Chicken Pho Low Fat

Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.

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Chicken Pho Low Fat

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Versão Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri il nostro Pho di Pollo, una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e gustosa!

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Tempo

1h 10m

Porções

4 porções

Nível

Facile

Ingredientes

1 litro di brodo di pollo leggero
300 g di petto di pollo senza pelle
100 g di noodles di riso integrali
1 cipolla piccola, affettata
1 pezzo di zenzero fresco (circa 5 cm), affettato
2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaio di succo di lime fresco
100 g di germogli di soia
2 cipollotti, affettati
1 mazzetto di coriandolo fresco

Modo de preparação

1

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo. Aggiungi il petto di pollo e cuoci a fuoco medio per circa 30 minuti o fino a quando è completamente cotto. Rimuovi il pollo e lascialo raffreddare.

2

Nella stessa pentola, aggiungi la cipolla e lo zenzero affettati e fai cuocere per circa 5 minuti finché non sono fragranti.

3

Aggiungi la salsa di soia e il succo di lime al brodo, mescolando bene.

4

Porta a ebollizione un'altra pentola d'acqua e cuoci i noodles di riso integrali per 3-4 minuti, quindi scolali.

5

Una volta che il pollo è raffreddato, taglialo a strisce e uniscilo al brodo.

6

Per servire, distribuisci i noodles in ciotole e versa il brodo con il pollo sopra. Guarnisci con germogli di soia, cipollotti e coriandolo fresco.

Valores nutricionais em resumo

360 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Cultura gastronómica

A história de Chicken Pho Low Fat

Chicken Pho Low Fat è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Chicken Pho Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Chicken Pho Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chicken Pho Low Fat

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Artigos e formação

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