Tasty Table Diary

Fácil, Portuguesa

Chicken Sofrito

Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.

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Chicken Sofrito

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la versione leggera e ricca di proteine del tradizionale Sofrito di Pollo, perfetta per un pranzo nutriente!

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Tempo

1h 20m

Porções

4 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una teglia, disponi il petto di pollo tagliato a cubetti, le zucchine, le carote e la cipolla.

3

Aggiungi il brodo vegetale, il vino bianco, l'aglio, la paprika, il prezzemolo, il sale e il pepe, mescolando bene.

4

Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 40 minuti.

5

Scopri la teglia e continua la cottura per altri 20 minuti, fino a quando il pollo è cotto e le verdure sono tenere.

6

Servi caldo, decorando con un po' di prezzemolo fresco.

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Chicken Sofrito

Chicken Sofrito é um prato muito apreciado da cozinha Portoghese, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Chicken Sofrito repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Chicken Sofrito com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Chicken Sofrito

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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