Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cipolle dolcissime e caramellate a basso contenuto calorico: il condimento proteico perfetto per insalate, yogurt greco e piatti salati. Senza grassi aggiunti, 100% aroma naturale.
Tempo
20m
Porções
1 porções
Nível
Facile
78 kcal
Calorie
1 g
Proteine
17 g
Carboidrati
2 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountSbucciare la cipolla e affettarla finemente a fette regolari di circa 3 mm di spessore.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto senza aggiungere olio.
Versare le fette di cipolla direttamente nella padella asciutta e lasciarle rosolare per 2-3 minuti, mescolando frequentemente, finché non iniziano a sviluppare un colore dorato.
Aggiungere il brodo vegetale poco alla volta (circa 15 ml) per mantenere l'umidità e favorire la caramellatura.
Ridurre il fuoco a medio e continuare a cuocere per altri 10-12 minuti, mescolando ogni 2 minuti, fino a quando le cipolle diventano morbide e assumono un colore marrone scuro e lucido.
Aggiungere l'aceto balsamico negli ultimi 30 secondi di cottura e mescolare bene.
Condire con sale fino e pepe nero macinato al momento.
Trasferire in un recipiente e usare come condimento o accompagnamento.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Cipolle brunite (100 g) é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
