Tasty Table Diary

Fácil, Mexicana

Enchilada

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Enchilada

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la ricetta dell'Enchilada Fit, una deliziosa combinazione di pollo e verdure avvolta in una frittatina leggera!

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Tempo

30m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

425 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

In una ciotola, unisci il pollo sminuzzato con le zucchine, il peperone, il formaggio spalmabile, la salsa di pomodoro e il succo di lime. Aggiusta di sale e pepe.

2

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo intero con gli albumi e un pizzico di sale.

3

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e versa il composto di uova, cuocendo per 3-4 minuti fino a ottenere una frittatina sottile.

4

Trasferisci la frittatina su un piatto, disponi il ripieno di pollo al centro e arrotola con attenzione.

5

Posiziona l'enchilada in una teglia leggermente unta e cuoci in forno a 180°C per circa 10 minuti.

6

Guarnisci con yogurt greco prima di servire.

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Cultura gastronómica

A história de Enchilada

Enchilada é um prato muito apreciado da cozinha Messicana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Enchilada repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Enchilada com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Enchilada

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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