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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccine soffici e leggere arricchite con feta e aneto fresco: il perfetto snack proteico che combina bontà mediterranea e nutrizione equilibrata, pronto in meno di un'ora.
Tempo
40m
Porções
8 porções
Nível
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
19 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountTritare finemente l'aneto fresco e mettere da parte.
In una ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida (37°C circa) insieme all'olio di oliva, mescolare fino a dissoluzione completa.
Aggiungere la farina integrale e il sale, impastare con le mani per 5-6 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Coprire la ciotola con un panno e lasciar lievitare in luogo tiepido per 30 minuti.
Incorporare delicatamente l'aneto tritato e la feta sbriciolata all'impasto, mescolando con movimenti avvolgenti per 1-2 minuti.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e dividerlo in 8 panetti uguali.
Stendere ogni panetto in una focaccina di circa 10-12 cm di diametro e spessore di 1,5 cm.
Disporre le focaccine su una teglia rivestita di carta da forno, coprire con un panno umido e lasciar lievitare per 15 minuti in luogo tiepido.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Cuocere le focaccine per 14-15 minuti fino a doratura leggera.
Sfornare e servire ancora tiepide.
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Cultura gastronómica
Focaccine aneto e feta Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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Dove mangiarla
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