Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e proteici al profumo di limone: la versione fit dei classici frollini da tazza, ricchi di proteine e ridotti in zuccheri, perfetti da inzuppare nel tè.
Tempo
27m
Porções
20 porções
Nível
Facile
95 kcal
Calorie
9 g
Proteine
8 g
Carboidrati
4 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscalda il forno a 175°C e rivesti una placca con carta forno.
In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, sbatti le uova intere con lo zucchero di cocco e la scorza di limone grattugiata fino a ottenere un composto pallido e spumoso (circa 2-3 minuti).
Aggiungi il succo di limone e il burro chiarificato fuso al composto di uova, mescolando delicatamente.
Incorpora la miscela secca agli ingredienti liquidi con movimenti lenti e decisi, fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido.
Trasferisci l'impasto su una carta forno, coprilo con un'altra carta e stendilo a uno spessore di 5 mm con il matterello.
Ricava i biscotti con formine a piacere (cerchi, quadrati o losanghe) e trasferiscili sulla placca preparata, distanziandoli leggermente.
Incidi la fessura caratteristica (3-4 cm di lunghezza) su ogni biscotto con un coltellino.
Cuoci in forno a 175°C per 12-14 minuti, fino a quando i biscotti risulteranno leggermente dorati ai bordi.
Estrai dalla forno e lascia raffreddare su una gratella prima di servire.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Frollini da tazza (senza glutine) Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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