Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gazpacho estivo rinfrescante e saziante: fragole dolci, pomodori freschi e mandorle tostate creano un accostamento fruito e croccante, perfetto come snack proteico leggero.
Tempo
15m
Porções
4 porções
Nível
Facile
185 kcal
Calorie
8 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountLavare i pomodori, tagliarli in quarti e rimuovere i semi in eccesso per ridurre l'umidità. Sciacquare le fragole e tagliarle a metà.
Pulire il peperone rosso, rimuovere i semi e tagliarlo in pezzi grandi. Mettere tutti gli ortaggi in un frullatore insieme all'acqua fredda, all'aceto balsamico e ai cubetti di ghiaccio.
Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea, circa 2-3 minuti. Se il gazpacho risulta troppo denso, aggiungere acqua fredda un cucchiaio alla volta.
Versare il gazpacho in una ciotola e aggiungere delicatamente la polvere proteica, mescolando bene fino a scioglierla completamente, evitando grumi.
Aggiustare di sale e pepe nero a piacere. Ricoprire e refrigerare per almeno 1 ora.
Al momento di servire, versare il gazpacho in ciotole fredde. Distribuire in superficie le mandorle tostate intere e qualche fettina di fragola fresca. Drizzare un filo d'olio extravergine se desiderato.
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Cultura gastronómica
Gazpacho alle fragole e mandorle Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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