La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gazpacho estivo rinfrescante e saziante: fragole dolci, pomodori freschi e mandorle tostate creano un accostamento fruito e croccante, perfetto come snack proteico leggero.
Tid
15m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
185 kcal
Calorie
8 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountLavare i pomodori, tagliarli in quarti e rimuovere i semi in eccesso per ridurre l'umidità. Sciacquare le fragole e tagliarle a metà.
Pulire il peperone rosso, rimuovere i semi e tagliarlo in pezzi grandi. Mettere tutti gli ortaggi in un frullatore insieme all'acqua fredda, all'aceto balsamico e ai cubetti di ghiaccio.
Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea, circa 2-3 minuti. Se il gazpacho risulta troppo denso, aggiungere acqua fredda un cucchiaio alla volta.
Versare il gazpacho in una ciotola e aggiungere delicatamente la polvere proteica, mescolando bene fino a scioglierla completamente, evitando grumi.
Aggiustare di sale e pepe nero a piacere. Ricoprire e refrigerare per almeno 1 ora.
Al momento di servire, versare il gazpacho in ciotole fredde. Distribuire in superficie le mandorle tostate intere e qualche fettina di fragola fresca. Drizzare un filo d'olio extravergine se desiderato.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Gazpacho alle fragole e mandorle Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
