Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione fit del celebre stufato messicano con carne di maiale, mantecato verde con tomatilli e peperoni. Ridotto in grassi saturi, mantenuto high-protein e fedele agli aromi piccanti e alle spezie originali.
Tempo
30m
Porções
1 porções
Nível
Facile
432 kcal
Calorie
35 g
Proteine
22 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountScaldare 1 cucchiaio d'olio EVO in padella antiaderente e rosolare a fuoco medio 250g di spalla di maiale tagliata a pezzi per 4-5 minuti.
Aggiungere 60g di cipolla e 2 spicchi d'aglio tritati, rosolare per 1 minuto.
Versare in padella 150g di tomatilli sgocciolati e tritati, 80g di peperoni verdi in scatola, 1 peperoncino jalapapeño affettato e 15g di coriandolo fresco, condire con ½ cucchiaino di origano secco, sale e pepe.
Aggiungere 200ml di acqua tiepida, coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 12-15 minuti sino a cottura del maiale.
A fuoco spento, manteccare il composto con 30g di yogurt greco 0% in luogo della panna acida e cospargere 40g di formaggio Monterey Jack (o simile) grattugiato.
Guarnire con coriandolo fresco e servire in ciotola calda.
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Cultura gastronómica
Guisado Verde Protein é um prato muito apreciado da cozinha Messicana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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Dove mangiarla
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