Tasty Table Diary

Fácil, Grega

Hummus di Peperoni Rossi Speziato

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Hummus di Peperoni Rossi Speziato

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Versão Original

Scopri un hummus leggero e ricco di proteine, perfetto come snack sano e gustoso!

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Tempo

10m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Ingredientes

120 g di ceci lessati
100 g di peperoni rossi arrostiti
50 g di yogurt greco magro
1 cucchiaio di succo di limone
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino di tahini
1/2 cucchiaino di cumino
1 pizzico di peperoncino di Cayenna
sale q.b
prezzemolo fresco per guarnire
1 cucchiaino di olio EVO

Modo de preparação

1

In un mixer, combina i ceci lessati, i peperoni rossi arrostiti, lo yogurt greco, il succo di limone e l'aglio.

2

Aggiungi il tahini, il cumino, il peperoncino di Cayenna e il sale.

3

Frulla il tutto fino a ottenere un composto omogeneo, fermandoti per raschiare i bordi se necessario.

4

Trasferisci l'hummus in una ciotola e lascia riposare in frigorifero per circa 15 minuti.

5

Prima di servire, guarnisci con prezzemolo fresco e un filo d'olio EVO.

Valores nutricionais em resumo

180 kcal

Calorie

8 g

Proteine

22 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Cultura gastronómica

A história de Hummus di Peperoni Rossi Speziato

Hummus di Peperoni Rossi Speziato è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Hummus di Peperoni Rossi Speziato un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Hummus di Peperoni Rossi Speziato in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Hummus di Peperoni Rossi Speziato

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