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Hummus di Peperoni Rossi Speziato

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Hummus di Peperoni Rossi Speziato

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Χρόνος

10m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

120 g di ceci lessati
100 g di peperoni rossi arrostiti
50 g di yogurt greco magro
1 cucchiaio di succo di limone
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino di tahini
1/2 cucchiaino di cumino
1 pizzico di peperoncino di Cayenna
sale q.b
prezzemolo fresco per guarnire
1 cucchiaino di olio EVO

Εκτέλεση

1

In un mixer, combina i ceci lessati, i peperoni rossi arrostiti, lo yogurt greco, il succo di limone e l'aglio.

2

Aggiungi il tahini, il cumino, il peperoncino di Cayenna e il sale.

3

Frulla il tutto fino a ottenere un composto omogeneo, fermandoti per raschiare i bordi se necessario.

4

Trasferisci l'hummus in una ciotola e lascia riposare in frigorifero per circa 15 minuti.

5

Prima di servire, guarnisci con prezzemolo fresco e un filo d'olio EVO.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

180 kcal

Calorie

8 g

Proteine

22 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Hummus di Peperoni Rossi Speziato

Hummus di Peperoni Rossi Speziato è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Hummus di Peperoni Rossi Speziato un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Hummus di Peperoni Rossi Speziato in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Hummus di Peperoni Rossi Speziato

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