Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata completa e saziante che unisce la dolcezza delle patate dolci al crunch dei ceci arrostiti e al fresco degli spinaci: perfetta per un pranzo fit che non scende a compromessi con il gusto.
Tempo
35m
Porções
2 porções
Nível
Facile
385 kcal
Calorie
15 g
Proteine
48 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Disporre i cubetti di patata dolce su una teglia rivestita di carta forno, condire con 10 ml di olio extravergine, sale e pepe, quindi cuocere per 18-20 minuti girando a metà cottura fino a renderli teneri e leggermente caramellati.
Nel frattempo, tostare i ceci sgocciolati in una padella asciutta a fuoco medio per 5-6 minuti mescolando frequentemente finché non diventano croccanti; trasferire in un piattino e salare leggermente.
Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo insieme, poi riservarli in una ciotola.
Preparare il dressing: emulsionare in una ciotola piccola l'olio extravergine rimasto, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, la senape, il miele, un pizzico di sale e pepe; mescolare bene con una frusta fino a ottenerlo omogeneo e leggermente denso.
In una ciotola capiente, riunire le patate dolci ancora tiepide, gli spinaci freschi, i ceci croccanti, i pomodori ciliegini, i cipollotti affettati e il trito di aglio e prezzemolo.
Versare il dressing sulla miscela e mescolare delicatamente per distribuire uniformemente il condimento.
Trasferire in piatti e completare con una spolverata di semi di sesamo tostati.
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Cultura gastronómica
Insalata di patate, ceci e spinaci Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
