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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un'alternativa leggera e ricca di proteine con questi involtini di foglie d'uva farciti di tacchino e cavolfiore!
Tempo
50m
Porções
1 porções
Nível
Media
400 kcal
Calorie
36 g
Proteine
10 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountTritare finemente il cavolfiore crudo e mescolarlo con il tacchino macinato, la paprika dolce, il pepe nero e un pizzico di sale.
Stendere le foglie d'uva su un piano di lavoro e distribuire circa 20g di farcia al centro di ogni foglia.
Piegare il lembo inferiore, ripiegare i lati e arrotolare ciascuna foglia fermamente.
Disporre gli involtini in una padella antiaderente, aggiungere l'aglio affettato e versare il brodo vegetale e il succo di limone.
Aggiungere le olive kalamata, coprire con un piatto per mantenere gli involtini sommersi, portare a ebollizione e poi abbassare il fuoco.
Cuocere a fuoco lento coperto per 30 minuti fino a quando il tacchino è completamente cotto. Servire caldo con una cucchiaiata di yogurt greco.
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Cultura gastronómica
Involtini di Foglie d'Uva Greci - Polpettone di Agnello Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Greca, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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Dove mangiarla
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