Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Lenticchie rosse in umido con spezie esotiche, pomodori freschi e proteine in polvere: un piatto saziante, proteico e ricco di fibre, pronto in meno di un'ora.
Tempo
50m
Porções
4 porções
Nível
Facile
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
42 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountRiscalda l'olio in una pentola a fuoco medio. Tritare finemente cipolla e carota, aggiungere alla pentola e rosolare per 3-4 minuti fino a diventare trasparenti.
Unire lo zenzero grattugiato, il curry e la curcuma, mescolare costantemente per 1 minuto affinché i profumi si sprigionino.
Aggiungere i pomodorini freschi tagliati a metà, salare e cuocere per 5 minuti a fuoco medio-alto.
Versare le lenticchie rosse e l'acqua, portare a ebollizione, abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti, mescolando ogni tanto.
Se desideri una consistenza più densa, aumenta il fuoco negli ultimi 5 minuti; se preferisci cremosa, aggiungi 100 ml d'acqua.
A cottura ultimata, se usi le proteine in polvere, scioglile in 50 ml d'acqua tiepida e mescolale delicatamente al piatto fuori dal fuoco (mantiene la struttura).
Distribuire nei piatti fondi, cospargere di coriandolo fresco e servire caldo.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Lenticchie speziate in umido Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
