Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/290886-aca084a6c6334312b364739e82c1178e.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta della zuppa fit di lenticchie e cavolo riccio: un piatto ricco di proteine e sapore, perfetto per una cena leggera e nutriente!
Tempo
35m
Porções
4 porções
Nível
Facile
420 kcal
Calorie
28 g
Proteine
45 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountIn una pentola ampia, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata e la carota a cubetti; cuoci fino a quando sono morbide, circa 5 minuti.
Aggiungi le lenticchie e mescola per 1 minuto.
Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e copri, lasciando sobbollire per circa 15 minuti, finché le lenticchie non sono tenere.
Nel frattempo, in un'altra padella, cuoci il cavolo riccio tagliato a strisce con un filo d'olio e l'aglio tritato per 5-7 minuti, finché non si appassisce.
Una volta cotte le lenticchie, unisci il cavolo riccio, il cumino e la paprika; mescola e lascia insaporire per altri 5 minuti.
Aggiungi il succo di limone, regola di sale e pepe, e servi caldo.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Lentil and Green Collard Soup é um prato muito apreciado da cozinha Libanese, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
