Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta della zuppa fit di lenticchie e cavolo riccio: un piatto ricco di proteine e sapore, perfetto per una cena leggera e nutriente!
Tid
35m
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
420 kcal
Calorie
28 g
Proteine
45 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn una pentola ampia, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata e la carota a cubetti; cuoci fino a quando sono morbide, circa 5 minuti.
Aggiungi le lenticchie e mescola per 1 minuto.
Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e copri, lasciando sobbollire per circa 15 minuti, finché le lenticchie non sono tenere.
Nel frattempo, in un'altra padella, cuoci il cavolo riccio tagliato a strisce con un filo d'olio e l'aglio tritato per 5-7 minuti, finché non si appassisce.
Una volta cotte le lenticchie, unisci il cavolo riccio, il cumino e la paprika; mescola e lascia insaporire per altri 5 minuti.
Aggiungi il succo di limone, regola di sale e pepe, e servi caldo.
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Matkultur
Lentil and Green Collard Soup är en mycket omtyckt rätt inom Libanese-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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