Manzo Szechuan Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica del Manzo Szechuan, ricca di verdure e sapori!

Escolher esta versão

Tempo

30m

Porções

1 porções

Nível

Media

Ingredientes

150g di manzo magro (petto) tagliato a strisce sottili

1 cucchiaio di salsa di soia a basso sodio

1 spicchio d'aglio tritato

1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere

1 cucchiaino di aceto di riso

1 cucchiaio di olio di oliva

150g di zucchine tagliate a rondelle

100g di peperoni rossi tagliati a strisce

50g di cipolla rossa affettata

80g di germogli di soia

60ml di brodo vegetale leggero

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

Modo de preparação

1

Marinare il manzo con la salsa di soia, l'aglio, il peperoncino e l'aceto di riso per 15 minuti in frigorifero.

2

Scaldare l'olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e rosolare il manzo marinato per 3-4 minuti fino a cottura media.

3

Aggiungere le zucchine, i peperoni e la cipolla, mescolare e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi.

4

Incorporare i germogli di soia e il brodo vegetale, mescolare bene e cuocere per 2 minuti.

5

Servire il manzo Szechuan caldo, spolverato con i semi di sesamo tostati.

Valores nutricionais em resumo

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Low Carb

Scopri il Manzo Szechuan Fit, una ricetta leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

Escolher esta versão

Tempo

25m

Porções

1 porções

Nível

Media

Ingredientes

150g di manzo magro (filetto) a strisce sottili

1 cucchiaio di salsa di soia a basso sodio

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di peperoncino in polvere

1 cucchiaino di aceto di riso

1 cucchiaio di olio di oliva

150g di zucchine tagliate a julienne

100g di carote a julienne

60g di cipolla rossa affettata

30g di semi di sesamo tostati

Modo de preparação

1

Marinare il manzo con salsa di soia, aglio, peperoncino e aceto di riso in frigorifero per 10 minuti.

2

Scaldare l'olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e rosolare il manzo marinato per 5-6 minuti fino a cottura desiderata.

3

Aggiungere le zucchine, le carote e la cipolla, mescolare e cuocere per 3-4 minuti fino a quando le verdure sono croccanti.

4

Togliere dal fuoco e aggiungere i semi di sesamo tostati, mescolando bene.

5

Servire caldo, guarnendo con ulteriori semi di sesamo se desiderato.

Valores nutricionais em resumo

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

18 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Protein

Scopri la nostra versione fit del Manzo Szechuan, ricca di proteine e verdure fresche per un pranzo sano e gustoso!

Escolher esta versão

Tempo

25m

Porções

1 porções

Nível

Media

Ingredientes

150g di manzo magro (filetto) a strisce sottili

1 cucchiaio di salsa di soia a basso sodio

1 spicchio d'aglio tritato

1 peperoncino fresco tritato

1 cucchiaino di aceto di riso

1 cucchiaio di olio di oliva

150g di cavolo cinese tagliato a listarelle

50g di cipolla rossa affettata

100g di funghi champignon affettati

60ml di brodo vegetale leggero

20g di semi di sesamo tostati

Modo de preparação

1

Marinare il manzo in una ciotola con salsa di soia, aglio, peperoncino e aceto di riso per 15 minuti in frigorifero.

2

Riscaldare l'olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco alto e rosolare il manzo marinato per 3-4 minuti fino a cottura media.

3

Aggiungere il cavolo cinese, la cipolla rossa e i funghi, mescolare e cuocere per 3 minuti.

4

Sfumare con il brodo vegetale e portare a ebollizione.

5

Cospargere con semi di sesamo tostati, regolare di sale e pepe e servire caldo.

Valores nutricionais em resumo

430 kcal

Calorie

40 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Low Fat

Scopri il Manzo Szechuan in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

Escolher esta versão

Tempo

30m

Porções

1 porções

Nível

Media

Ingredientes

150g di manzo magro (filetto) a strisce

1 cucchiaio di salsa di soia a basso sodio

1 spicchio d'aglio tritato

0,5 cucchiaino di peperoncino in polvere

1 cucchiaino di aceto di riso

1 cucchiaio di olio di oliva

150g di zucchine a rondelle

100g di peperoni rossi a strisce

50g di cipolla rossa affettata

100ml di brodo vegetale leggero

20g di noci non salate

Modo de preparação

1

Marinare il manzo magro in una ciotola con salsa di soia, aglio, peperoncino e aceto di riso per 15 minuti in frigorifero.

2

In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto e rosolare il manzo marinato per circa 5 minuti, fino a cottura media.

3

Aggiungere le zucchine, i peperoni e la cipolla; mescolare e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando le verdure iniziano a diventare tenere.

4

Sfumare con il brodo vegetale e portare a ebollizione; cuocere per 2 minuti per amalgamare i sapori.

5

Togliere dal fuoco e aggiungere le noci, mescolare bene e servire caldo.

Valores nutricionais em resumo

430 kcal

Calorie

39 g

Proteine

22 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Guardar na app

Adicionar à MyFitLifePlan App

Guarda esta versão de receita no teu plano nutricional personalizado e cria o teu menu semanal.

Guardar no meu plano

Lição Academy

Aprender o Tasty 4 Method™

Descobre como transformar receitas tradicionais em quatro versões deliciosas.

Explorar a Academy

Identidade da receita

Cozinha: Chinesa

Região: Media

Prato: Piatto fit

Ideal para: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Comparar as versões

Qual versão escolher?

Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Manzo Szechuan Low Fat

Manzo Szechuan Low Fat è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Manzo Szechuan Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Manzo Szechuan Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Vê a história desta receita.

O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

Ver o vídeo →

Tasty Table Academy

Descobre como esta receita se torna quatro versões.

Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Abrir o curso →

Artigos e formação

Compreende o método.

Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

Tasty Table Diary

Como transformar qualquer receita em quatro versões

Guia

Abrir →

Ricette per Dimagrire

Como tornar uma receita mais saciante

Network Reader

Abrir →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Curso

Abrir →

Continua a cozinhar

Receitas relacionadas

Ver todas →

Emilia-Romagna

Lasanha à Bolonhesa

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continental

Frango Cremoso com Alho

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Costeira

Salmão ao Limão e Ervas

Original · Low Carb · Protein · Low Fat