Tasty Table Diary

Μέσα, Κινέζικη

Manzo Szechuan Low Fat

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Manzo Szechuan Low Fat

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Έκδοση Original

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Χρόνος

30m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Media

Υλικά

150g di manzo magro (petto) tagliato a strisce sottili
1 cucchiaio di salsa di soia a basso sodio
1 spicchio d'aglio tritato
1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di aceto di riso
1 cucchiaio di olio di oliva
150g di zucchine tagliate a rondelle
100g di peperoni rossi tagliati a strisce
50g di cipolla rossa affettata
80g di germogli di soia
60ml di brodo vegetale leggero
1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

Εκτέλεση

1

Marinare il manzo con la salsa di soia, l'aglio, il peperoncino e l'aceto di riso per 15 minuti in frigorifero.

2

Scaldare l'olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e rosolare il manzo marinato per 3-4 minuti fino a cottura media.

3

Aggiungere le zucchine, i peperoni e la cipolla, mescolare e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi.

4

Incorporare i germogli di soia e il brodo vegetale, mescolare bene e cuocere per 2 minuti.

5

Servire il manzo Szechuan caldo, spolverato con i semi di sesamo tostati.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Manzo Szechuan Low Fat

Manzo Szechuan Low Fat è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Manzo Szechuan Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Manzo Szechuan Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Manzo Szechuan Low Fat

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