Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pangrattato fatto in casa, proteico e croccante: perfetto per friggere in aria o spalmare su piatti fit senza sensi di colpa.
Tempo
18m
Porções
10 porções
Nível
Facile
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountTaglia il pane integrale in cubetti piccoli e lasciali asciugare al forno a 160°C per 5-6 minuti fino a dorare leggermente (risparmia tempo rispetto all'aria).
Versa i cubetti tostati in un robot da cucina o in un mortaio resistente.
Aggiungi la proteina di soia, il sale marino, la paprica dolce, l'aglio in polvere e il pepe nero.
Aziona il robot a impulsi fino a ottenere una consistenza granulare uniforme, simile al pangrattato tradizionale (circa 30-40 secondi di lavorazione intermittente).
Se preferisci una texture più fine, continua a pulsare; per una più rustica, interrompi prima.
Riponi il pangrattato in un barattolo ermetico: si conserva fino a 2 settimane a temperatura ambiente in luogo asciutto.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Pangrattato Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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