Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
La schiacciata mediterranea reinventata in versione fit: impasto leggero con farina integrale, feta magra e verdure fresche. Un pranzo saziante, proteico e dal sapore autentico.
Tempo
45m
Porções
1 porções
Nível
Media
420 kcal
Calorie
28 g
Proteine
32 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountVersare la farina integrale in una ciotola capiente, aggiungere l'acqua tiepida, l'olio extravergine e il sale. Impastare con le mani fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo (circa 3-4 minuti).
Coprire l'impasto con pellicola trasparente e riposare in frigorifero per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 220°C in modalità ventilata e foderare una placca con carta forno.
Spianare l'impasto direttamente sulla carta forno con le mani bagnate, formando un rettangolo di circa 28x20 cm, dello spessore di 1,5 cm.
Tritare finemente la feta light con un coltello e distribuirla sulla base.
Lavare i peperoni, tagliarli a strisce sottili, e distribuirli uniformemente.
Tagliare i pomodori datterini a metà e spargerli sulla schiacciata.
Distribuire le olive taggiasche e cosparger con ricotta salata grattugiata.
Cuocere in forno per 18-20 minuti fino a quando il bordo non diventa dorato e croccante.
Togliere dal forno, insaporire con pepe nero fresco e tagliare in 4 porzioni uguali. Servire tiepida o a temperatura ambiente.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Schiacciata mediterranea Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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