Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
La schiacciata mediterranea reinventata in versione fit: impasto leggero con farina integrale, feta magra e verdure fresche. Un pranzo saziante, proteico e dal sapore autentico.
Temps
45m
Portions
1 portions
Niveau
Media
420 kcal
Calorie
28 g
Proteine
32 g
Carboidrati
18 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountVersare la farina integrale in una ciotola capiente, aggiungere l'acqua tiepida, l'olio extravergine e il sale. Impastare con le mani fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo (circa 3-4 minuti).
Coprire l'impasto con pellicola trasparente e riposare in frigorifero per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 220°C in modalità ventilata e foderare una placca con carta forno.
Spianare l'impasto direttamente sulla carta forno con le mani bagnate, formando un rettangolo di circa 28x20 cm, dello spessore di 1,5 cm.
Tritare finemente la feta light con un coltello e distribuirla sulla base.
Lavare i peperoni, tagliarli a strisce sottili, e distribuirli uniformemente.
Tagliare i pomodori datterini a metà e spargerli sulla schiacciata.
Distribuire le olive taggiasche e cosparger con ricotta salata grattugiata.
Cuocere in forno per 18-20 minuti fino a quando il bordo non diventa dorato e croccante.
Togliere dal forno, insaporire con pepe nero fresco e tagliare in 4 porzioni uguali. Servire tiepida o a temperatura ambiente.
Comparer les versions
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Culture culinaire
Schiacciata mediterranea Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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