Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Uno sciroppo proteico e leggero fatto di soli ingredienti naturali: limone fresco, fibra di inulina e polvere proteica, perfetto per dolcificare bevande calde o fredde senza sensi di colpa.
Tempo
20m
Porções
1 porções
Nível
Facile
95 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountGrattugiate finemente la scorza di limone biologico, evitando la parte bianca amara.
In un pentolino a fuoco medio, versate il succo di limone filtrato e l'acqua, aggiungete la scorza grattuggiata e la stecca di cannella se desiderate.
Portate a temperatura media-alta (circa 70-80°C) per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il liquido non si riduce leggermente e il profumo di limone si concentra.
Togliete dal fuoco e fate intiepidire per 2-3 minuti.
In una ciotola, setacciate l'inulina per eliminarqualsiasi granulosità, poi versate la polvere proteica.
Versate piano il liquido tiepido nella miscela di inulina e proteine, mescolando costantemente con una frusta per evitare grumi, finché non raggiungete una consistenza omogenea.
Filtrate lo sciroppo attraverso un colino a maglie fini per catturare la scorza residua.
Trasferite in una bottiglietta di vetro scuro sterilizzata e lasciate raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di sigillare.
Conservate in frigorifero per massimo 10 giorni.
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Cultura gastronómica
Sciroppo di limoni Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
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