La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Uno sciroppo proteico e leggero fatto di soli ingredienti naturali: limone fresco, fibra di inulina e polvere proteica, perfetto per dolcificare bevande calde o fredde senza sensi di colpa.
Tid
20m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
95 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountGrattugiate finemente la scorza di limone biologico, evitando la parte bianca amara.
In un pentolino a fuoco medio, versate il succo di limone filtrato e l'acqua, aggiungete la scorza grattuggiata e la stecca di cannella se desiderate.
Portate a temperatura media-alta (circa 70-80°C) per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il liquido non si riduce leggermente e il profumo di limone si concentra.
Togliete dal fuoco e fate intiepidire per 2-3 minuti.
In una ciotola, setacciate l'inulina per eliminarqualsiasi granulosità, poi versate la polvere proteica.
Versate piano il liquido tiepido nella miscela di inulina e proteine, mescolando costantemente con una frusta per evitare grumi, finché non raggiungete una consistenza omogenea.
Filtrate lo sciroppo attraverso un colino a maglie fini per catturare la scorza residua.
Trasferite in una bottiglietta di vetro scuro sterilizzata e lasciate raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di sigillare.
Conservate in frigorifero per massimo 10 giorni.
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Matkultur
Sciroppo di limoni Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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