Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un tiramisù rivisitato che combina l'eleganza dell'arancia al gusto tostato del pistacchio, arricchito con proteine del siero per una dolcezza leggera e sazia. Perfetto per chi ama i dessert senza sensi di colpa.
Tempo
20m
Porções
8 porções
Nível
Media
240 kcal
Calorie
19 g
Proteine
16 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountLavare le arance e, con un pelapatate, ricavare sottili striscie di scorza. Spremerle per ottenere il succo, filtrando i semi.
In una ciotola, unire la ricotta scremata e il mascarpone light, amalgamando delicatamente con una frusta.
Aggiungere lo zucchero integrale, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.
Cospargere le proteine in polvere a pioggia sulla crema e incorporarle dolcemente con movimenti dal basso verso l'alto.
Montare la panna fredda in una ciotola separata fino a formare picchi morbidi, quindi incorporarla delicatamente al composto con una spatola.
Brevemente, immergere i savoiardi nel succo di arancia da entrambi i lati (massimo 2-3 secondi per lato) per evitare che si inzuppino.
Disporre metà dei savoiardi imbevuti sul fondo di uno stampo rettangolare o di una pirofila (circa 20 cm x 25 cm).
Distribuire metà del composto al mascarpone-ricotta sopra lo strato di savoiardi, livellando con una spatola.
Ripetere con i savoiardi rimanenti e il resto della crema.
Coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 4 ore (ideale 6-8 ore per una struttura stabile).
Al momento di servire, cospargere uniformemente la granella di pistacchio sulla superficie e tagliare in 8 porzioni uguali.
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Cultura gastronómica
Tiramisù all'arancia e pistacchi Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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