La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un tiramisù rivisitato che combina l'eleganza dell'arancia al gusto tostato del pistacchio, arricchito con proteine del siero per una dolcezza leggera e sazia. Perfetto per chi ama i dessert senza sensi di colpa.
Час
20m
Порції
8 порцій
Рівень
Media
240 kcal
Calorie
19 g
Proteine
16 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountLavare le arance e, con un pelapatate, ricavare sottili striscie di scorza. Spremerle per ottenere il succo, filtrando i semi.
In una ciotola, unire la ricotta scremata e il mascarpone light, amalgamando delicatamente con una frusta.
Aggiungere lo zucchero integrale, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.
Cospargere le proteine in polvere a pioggia sulla crema e incorporarle dolcemente con movimenti dal basso verso l'alto.
Montare la panna fredda in una ciotola separata fino a formare picchi morbidi, quindi incorporarla delicatamente al composto con una spatola.
Brevemente, immergere i savoiardi nel succo di arancia da entrambi i lati (massimo 2-3 secondi per lato) per evitare che si inzuppino.
Disporre metà dei savoiardi imbevuti sul fondo di uno stampo rettangolare o di una pirofila (circa 20 cm x 25 cm).
Distribuire metà del composto al mascarpone-ricotta sopra lo strato di savoiardi, livellando con una spatola.
Ripetere con i savoiardi rimanenti e il resto della crema.
Coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 4 ore (ideale 6-8 ore per una struttura stabile).
Al momento di servire, cospargere uniformemente la granella di pistacchio sulla superficie e tagliare in 8 porzioni uguali.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Tiramisù all'arancia e pistacchi Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
