Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una versione fit del classico Tom Yum tailandese: gamberi succulenti, brodo aromatico a base di citronella e zenzero, senza olio aggiunto. Leggera, proteica e straordinariamente saziante.
Tempo
27m
Porções
4 porções
Nível
Facile
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
8 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountVersare il brodo di verdure in una pentola capiente e portare a ebollizione a fuoco medio-alto.
Nel frattempo, affettare sottilmente la citronella, lo zenzero e il peperoncino; tenere da parte.
Una volta a ebollizione, aggiungere la citronella, lo zenzero e le foglie di lime kaffir al brodo; lasciare sobbollire per 4 minuti affinché gli aromi si sprigionino.
Aggiungere i funghi affettati e continuare la cottura per 3 minuti.
Incorporare le code di gamberi e cuocere per 2-3 minuti fino a quando non diventano rosa e opache.
Togliere dal fuoco e aggiungere la salsa di pesce, il succo di lime e il peperoncino tritato.
Assaggiare e rettificare di sale e pepe secondo il gusto.
Distribuire la zuppa in 4 ciotole, spolverizzare con coriandolo fresco e servire subito.
Accompagnare con una fetta di lime per chi desidera aggiungere acidità in più.
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Cultura gastronómica
Tom Yum Kung Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
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