食の文化
ストーリー： Tom Yum Kung Protein
Tom Yum Kung Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Tom Yum Kung Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una versione fit del classico Tom Yum tailandese: gamberi succulenti, brodo aromatico a base di citronella e zenzero, senza olio aggiunto. Leggera, proteica e straordinariamente saziante.
時間
27m
人数
4 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
8 g
Carboidrati
3 g
Grassi
食材
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1
Versare il brodo di verdure in una pentola capiente e portare a ebollizione a fuoco medio-alto.
2
Nel frattempo, affettare sottilmente la citronella, lo zenzero e il peperoncino; tenere da parte.
3
Una volta a ebollizione, aggiungere la citronella, lo zenzero e le foglie di lime kaffir al brodo; lasciare sobbollire per 4 minuti affinché gli aromi si sprigionino.
4
Aggiungere i funghi affettati e continuare la cottura per 3 minuti.
5
Incorporare le code di gamberi e cuocere per 2-3 minuti fino a quando non diventano rosa e opache.
6
Togliere dal fuoco e aggiungere la salsa di pesce, il succo di lime e il peperoncino tritato.
7
Assaggiare e rettificare di sale e pepe secondo il gusto.
8
Distribuire la zuppa in 4 ciotole, spolverizzare con coriandolo fresco e servire subito.
9
Accompagnare con una fetta di lime per chi desidera aggiungere acidità in più.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Tom Yum Kung Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Tom Yum Kung Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Tom Yum Kung Protein
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