La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una versione fit del classico Tom Yum tailandese: gamberi succulenti, brodo aromatico a base di citronella e zenzero, senza olio aggiunto. Leggera, proteica e straordinariamente saziante.
Час
27m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
8 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountVersare il brodo di verdure in una pentola capiente e portare a ebollizione a fuoco medio-alto.
Nel frattempo, affettare sottilmente la citronella, lo zenzero e il peperoncino; tenere da parte.
Una volta a ebollizione, aggiungere la citronella, lo zenzero e le foglie di lime kaffir al brodo; lasciare sobbollire per 4 minuti affinché gli aromi si sprigionino.
Aggiungere i funghi affettati e continuare la cottura per 3 minuti.
Incorporare le code di gamberi e cuocere per 2-3 minuti fino a quando non diventano rosa e opache.
Togliere dal fuoco e aggiungere la salsa di pesce, il succo di lime e il peperoncino tritato.
Assaggiare e rettificare di sale e pepe secondo il gusto.
Distribuire la zuppa in 4 ciotole, spolverizzare con coriandolo fresco e servire subito.
Accompagnare con una fetta di lime per chi desidera aggiungere acidità in più.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Tom Yum Kung Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
