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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit delle uova alla scozzese, un piatto ricco di proteine e sapore, perfetto per un pranzo nutriente!
Tempo
35m
Porções
1 porções
Nível
Media
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
15 g
Carboidrati
25 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountCuocere l'uovo di quaglia in acqua bollente per 3 minuti, poi raffreddarlo in acqua fredda e sgusciarlo con attenzione.
In una ciotola, mescolare il petto di pollo macinato con la senape, la salsa di soia, il pepe di Cayenna e il prezzemolo tritato fino ad ottenere un composto omogeneo.
Prendere una porzione del composto di carne e avvolgerla attorno all'uovo di quaglia formando una polpetta.
Passare la polpetta nell'uovo di gallina sbattuto e poi nelle mandorle tritate per ricoprirla bene.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella e cuocere la polpetta per circa 5 minuti per lato, fino a doratura.
Servire calda, magari accompagnata da una insalata fresca.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Uova alla Scozzese é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
