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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Pastitsio greco, ricca di sapore e perfetta per il tuo pranzo!
Tempo
1h 15m
Porzioni
6 porzioni
Livello
Media
420 kcal
Calorie
35 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una padella capiente, scalda l'olio d'oliva e fai rosolare la cipolla tritata fino a renderla morbida, circa 5 minuti.
Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a quando non è più rosa, mescolando di tanto in tanto.
Versa la passata di pomodoro nella padella, aggiungi l'origano, il sale, il pepe e la noce moscata. Mescola bene e lascia cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti.
Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta integrale per circa 8 minuti. Scolala e risciacquala sotto acqua fredda per fermare la cottura.
In una ciotola, sbatti le uova insieme al latte scremato e al formaggio grattugiato.
In una teglia da forno, stendi metà della pasta, poi aggiungi il ripieno di carne. Copri con la restante pasta e versa sopra il composto di uova e latte, distribuendolo uniformemente.
Inforna a 180°C per 25-30 minuti, fino a quando la superficie è dorata. Fai riposare per 10 minuti prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Beef Pastitsio è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
