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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la crostatina fit al melograno, leggera e ricca di proteine!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
220 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountInizia preparando la base: trita finemente le mandorle, poi mescolale con la farina di avena, l'eritritolo e il sale. Aggiungi lo yogurt greco e impasta fino a ottenere un composto omogeneo. Forma una palla, avvolgila nella pellicola e lasciala riposare in frigorifero per 15 minuti.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno e rivestire uno stampo da crostatina di circa 8 cm. Bucherella il fondo con una forchetta, coprilo con carta forno e riempi con fagioli secchi. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.
Prepara la crema: frulla 100 g di yogurt greco, le mandorle macinate, l'amido di mais, l'eritritolo e la scorza di limone fino a ottenere un composto liscio. Cuoci a fuoco lento in un pentolino per 3 minuti, mescolando di continuo per evitare che si attacchi.
Lascia raffreddare la base della crostatina, poi farciscila con la crema e decora con i chicchi di melograno fresco. Servi e gusta!
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Crostatina al melograno è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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