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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una deliziosa zuppa di tofu e verdure, leggera e ricca di proteine!
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
In un tegame, porta a ebollizione 400ml di brodo vegetale light e 100ml di acqua a fuoco alto.
Aggiungi l'aglio tritato e la pasta di soia, mescolando fino a completa dissoluzione per circa 2 minuti.
Incorpora il tofu tagliato a cubetti e il cipollotto tritato, mescolando delicatamente.
Aggiungi le zucchine affettate e il peperoncino jalapeno.
Riporta a ebollizione, quindi abbassa il fuoco e cuoci per 15 minuti.
Servi caldissima in una ciotola profonda, con un filo d'olio d'oliva sopra.
320 kcal
Calorie
28 g
Proteine
12 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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