Tasty Table Diary

簡単, 韓国

Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein

まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで:Original、Low Carb、Protein、Low Fat。

保存
Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri una deliziosa zuppa di tofu e verdure, leggera e ricca di proteine!

このバージョンを選ぶ

時間

25m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

400ml di brodo vegetale light
100ml di acqua
1 spicchio d'aglio tritato
15g di pasta di soia coreana (doenjang)
150g di tofu sodo tagliato a cubetti
1 cipollotto tritato
100g di zucchina affettata
1/2 peperoncino jalapeno affettato
1 cucchiaio di olio d'oliva

作り方

1

In un tegame, porta a ebollizione 400ml di brodo vegetale light e 100ml di acqua a fuoco alto.

2

Aggiungi l'aglio tritato e la pasta di soia, mescolando fino a completa dissoluzione per circa 2 minuti.

3

Incorpora il tofu tagliato a cubetti e il cipollotto tritato, mescolando delicatamente.

4

Aggiungi le zucchine affettate e il peperoncino jalapeno.

5

Riporta a ebollizione, quindi abbassa il fuoco e cuoci per 15 minuti.

6

Servi caldissima in una ciotola profonda, con un filo d'olio d'oliva sopra.

栄養価のサマリー

320 kcal

Calorie

28 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

バージョンを比較する

どのバージョンを選ぶ?

今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein

Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein

WOW TV

レシピのストーリー動画を見る。

動画はWOW TVの料理番組やAcademyのレッスンとリンクしている場合があります。

動画を見る →

Tasty Table Academy

このレシピが4つのバージョンになる仕組みを見る。

The Tasty 4 Method™ Masterclassで、レシピ変換の考え方を深く学ぼう。

コースを開く →

記事とトレーニング

メソッドを理解しよう。

各レシピはガイド、ネットワークリーダー、Academyのコースとリンクできます。

Tasty Table Diary

どんなレシピも4つのバージョンに変換する方法

ガイド

開く →

Ricette per Dimagrire

レシピをより満足感のあるものにする方法

Network Reader

開く →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

コース

開く →