Tasty Table Diary

Легко, Корейська

Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein

Починайте з оригіналу. Потім обирайте свою ідеальну версію: Original, Low Carb, Protein або Low Fat.

Зберегти
Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Original

Scopri una deliziosa zuppa di tofu e verdure, leggera e ricca di proteine!

Обрати цю версію

Час

25m

Порції

1 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

400ml di brodo vegetale light
100ml di acqua
1 spicchio d'aglio tritato
15g di pasta di soia coreana (doenjang)
150g di tofu sodo tagliato a cubetti
1 cipollotto tritato
100g di zucchina affettata
1/2 peperoncino jalapeno affettato
1 cucchiaio di olio d'oliva

Приготування

1

In un tegame, porta a ebollizione 400ml di brodo vegetale light e 100ml di acqua a fuoco alto.

2

Aggiungi l'aglio tritato e la pasta di soia, mescolando fino a completa dissoluzione per circa 2 minuti.

3

Incorpora il tofu tagliato a cubetti e il cipollotto tritato, mescolando delicatamente.

4

Aggiungi le zucchine affettate e il peperoncino jalapeno.

5

Riporta a ebollizione, quindi abbassa il fuoco e cuoci per 15 minuti.

6

Servi caldissima in una ciotola profonda, con un filo d'olio d'oliva sopra.

Харчова цінність коротко

320 kcal

Calorie

28 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Порівняти версії

Яку версію обрати?

Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.

Культура їжі

Історія Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein

Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Поради щодо приготування

Поради для ідеального результату

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein un momento prima di servire.

FAQ

Питання про цей рецепт

Корисні відповіді перед вибором версії.

Posso preparare Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Doenjang-Jjigae Light - Zuppa di Pasta di Soia Coreana High-Protein

WOW TV

Подивіться історію рецепту.

Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.

Дивитися відео →

Tasty Table Academy

Дізнайтеся, як цей рецепт стає чотирма версіями.

Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Відкрити курс →

Статті та навчання

Зрозумійте метод.

Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.

Tasty Table Diary

Як перетворити будь-який рецепт на чотири версії

Гід

Відкрити →

Ricette per Dimagrire

Як зробити рецепт ситнішим

Network Reader

Відкрити →