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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri i nostri deliziosi grissini proteici ai semi di zucca, perfetti per uno snack sano e ricco di energia!
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
200 kcal
Calorie
13 g
Proteine
8 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn un mixer, tritare finemente i semi di zucca fino a ottenere una farina grossolana.
In una ciotola, unire la farina di mandorle, lo yogurt greco, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Trasferire l'impasto su un piano infarinato e stendere con un mattarello fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm.
Tagliare l'impasto in strisce di circa 1 cm e attorcigliarle delicatamente.
Disporre i grissini su una teglia rivestita di carta forno e, se desiderato, cospargere con semi di sesamo.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.
Lasciare raffreddare su una griglia prima di servire.
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Cultura del cibo
Grissini ai Semi di Zucca e Parmigiano Reggiano è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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