Tasty Table Diary

Facile, Pakistana

Kima alla Pakistana

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Kima alla Pakistana

Tasty 4 Recipe Card™

Versione Original

Scopri una versione leggera e proteica del Kima alla Pakistana, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Tempo

30m

Porzioni

1 porzioni

Livello

Facile

Ingredienti

200g petto di pollo macinato
1 cucchiaio olio di oliva
1/2 cipolla piccola, tritata
1 spicchio d'aglio, tritato
150g pomodori pelati
100g fagiolini, tagliati a pezzetti
1 cucchiaino garam masala
1 cucchiaino salsa di soia a basso contenuto di sodio
1/2 cucchiaino paprika dolce
1/2 peperoncino fresco, tritato (opzionale)
1 cucchiaio prezzemolo fresco, tritato

Procedimento

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

2

Aggiungi la cipolla e l'aglio tritati, soffriggendo per 2-3 minuti fino a doratura.

3

Unisci il pollo macinato e cuoci per 5-6 minuti mescolando fino a quando non è ben cotto.

4

Scola eventuali grassi in eccesso e aggiungi i pomodori pelati e i fagiolini.

5

Condisci con garam masala, salsa di soia, paprika e peperoncino.

6

Abbassa la fiamma e lascia cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a che la salsa si addensa.

7

Guarnisci con il prezzemolo fresco tritato e servi caldo.

Valori nutrizionali in sintesi

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Cultura del cibo

La storia di Kima alla Pakistana

Kima alla Pakistana è un piatto molto amato della cucina Pakistana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consigli di cucina

Consigli per il risultato perfetto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Kima alla Pakistana un momento prima di servire.

FAQ

Domande su questa ricetta

Risposte utili prima di scegliere la tua versione.

Posso preparare Kima alla Pakistana in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Kima alla Pakistana

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