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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare un pollo BBQ affumicato leggero e ricco di proteine, perfetto per una cena sana e gustosa!
Tempo
8h 15m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
350 kcal
Calorie
40 g
Proteine
8 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountInizia affettando la cipolla e disponila sul fondo di una pentola a cottura lenta.
In una ciotola, mescola la paprika affumicata, il pepe nero, il sale, la polvere di cipolla e il pepe di Cayenna.
Cospargi il pollo con il trito di spezie e inserisci gli spicchi d'aglio all'interno della cavità del pollo.
Posiziona il pollo nella pentola con il petto rivolto verso l'alto.
Versa il brodo di pollo e la salsa di soia sopra il pollo.
Cuoci ad alta temperatura per 1 ora.
Riduci la temperatura a bassa e continua la cottura per 7 ore.
Trascorso il tempo, rimuovi il pollo e sminuzza la carne con due forchette.
Rimetti la carne nella pentola con le cipolle e mescola bene.
In una ciotola a parte, unisci l'aceto di mele e il miele, quindi versalo sul pollo.
Cuoci a bassa temperatura per ulteriori 30 minuti per amalgamare i sapori.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Pollo BBQ Affumicato in Pentola a Cottura Lenta nello Stile dell'Alabama è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
