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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta fit dei Tamales Verdi di Pollo, leggeri e ricchi di proteine!
Tempo
35m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
420 kcal
Calorie
48 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountCuoci il petto di pollo in acqua leggermente salata per circa 15 minuti, poi scolalo e shreddalo con due forchette.
In una pentola, cuoci i tomatillos e il peperoncino jalapeño in acqua per 4-5 minuti, quindi scolali e frulla con la cipolla rossa, il coriandolo e l'aglio fino a ottenere una salsa liscia.
Fai restringere la salsa in padella con un filo d'olio per 3-4 minuti.
Mescola il pollo shredded con la salsa e aggiusta di sale.
In una ciotola, sbatti l'albume con la farina di avena, il formaggio light, il lievito e un pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Posiziona le foglie di mais su un piano e distribuisci l'impasto al centro; aggiungi il ripieno di pollo e piega i lati.
Cuoci a vapore per 12-15 minuti, fino a quando i tamales si staccano facilmente dalle foglie.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Tamales Verdi di Pollo High- è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
